Inaugurele rede prof. Gerber: Veehouderij in de schijnwerpers
De veehouderij ontwikkelt zich snel in landen met lage en middeninkomens, en wordt steeds mondialer. Tegelijkertijd veranderen de eisen die de samenleving aan de sector stelt snel. We moeten daarom nieuwe kennis ontwikkelen om wereldwijd een veilige, eerlijke en duurzame veehouderij te realiseren, waarin we effectief omgaan met de vraag naar enerzijds eiwitrijk voedsel en anderzijds duurzaamheid. Deze boodschap spreekt prof.dr. Pierre Gerber uit in zijn inaugurele rede als buitengewoon hoogleraar aan Wageningen University & Research op 5 april. Zijn speciale leerstoel wordt gefinancierd door de FAO.
Deel dit artikel