1. Forum
    2. ›
  2. Prikkebord

Kringlooplandbouw lost het geiten- en bokkenprobleem op

Nederlandse koks blijven maar geitenbokkenvlees promoten. Inmiddels roepen ze dat het een schandaal is dat het nog niet in de supermarkt ligt. Uit een gesprek dat we onlangs voerden met directeur Martin Scholten van de Animal Sciences Group van Wageningen UR blijkt dat een verkeerde strategie. Geiten horen niet thuis in kringloopsysteem van de nieuwe Nederlandse landbouw. Het zijn dieren die heel laagwaardig voer opwaarderen. Dat hebben we in Nederland nauwelijks. Daarom is het beter hier geen geiten te houden, ook al zijn ze economisch rendabel. Daarmee verdwijnt het bokkenprobleem. De koks kunnen weer terug in hun keukens.

Bron

Kringlooplandbouw lost het geiten- en bokkenprobleem op
www.foodlog.nl

Deel dit artikel

Het laatste nieuws voor tijdens de koffie

Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot landbouw , geiten , voer , supermarkt , dieren , kringlooplandbouw en koks ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!

Co Scholten
altijd in voor iets nieuws
REACTIES
0
DEELNEMERS
0
WEERGAVES
0
Praat mee tijdens de koffie

Elke ochtend vers in je inbox. Het belangrijkste nieuws van de dag. Simpel en snel.