GoodFood@School voor gezonde en duurzame schoolmaaltijd
In alle Vlaamse scholen een gezond en duurzaam voedingsbeleid tegen 2021, zowel in de keuken als in de klas. Dat is de gezamenlijke ambitie van Vredeseilanden – de ngo die zaterdag omgedoopt werd tot Rikolto –, GoodPlanet en FairTradeBelgium. Tijdens het evenement ‘Meér Vredeseilanden’ staken stedelijke werkgroepen uit Antwerpen, Brugge, Gent en Leuven de koppen bij elkaar om de sprong van droom naar werkelijkheid te maken. “Cruciaal in het opzet zijn de zogenaamde School Food Labs. “Dit zijn pilootscholen die samen met ons een éénjarig traject doorlopen om hun voedingsbeleid te verduurzamen. In elke deelnemende stad wordt jaarlijks één school geselecteerd”, vertelt Katharina Beelen (Rikolto).
Deel dit artikel
