„De agrarische sector moet meer gaan omdenken en tegenstanders gaan omarmen”, stelt Zanders. Gangbare kip, biologische kip en vegetarische kip kunnen volgens de lector naast elkaar bestaan.
„Veel pluimveehouders hadden kritiek op de komst en naam van vegetarische kip. Maar feit is dat 800.000 Nederlanders tegenwoordig vegetariër is en 6 miljoen Nederlanders flexitariër is en één of meerdere dagen per week geen vlees eet. Pluimveehouders moeten zich hiervan bewust zijn.”
'Vegetarische kip is kans voor pluimveesector'
Bronnen
'Vegetarische kip is kans voor pluimveesector'
www.pluimveeweb.nl
www.pluimveeweb.nl
'Pluimveesector moet milieuvoordelen ei en kip beter communiceren'
www.agriholland.nl
www.agriholland.nl
Deel dit artikel
Het laatste nieuws voor tijdens de koffie
Altijd op de hoogte blijven van nieuws met betrekking tot pluimvee en eieren ? De Nieuwsgrazer nieuwsbrief wordt dagelijks verstuurd om 10:00. Meld je ook aan!
